牛粪发酵有机肥的注意事项有哪些？

一、原料准备阶段

1、牛粪质量

要确保牛粪来源健康，避免含有大量的病原体、重金属和抗生素残留。

2、含水量

控制牛粪的含水量。新鲜牛粪的含水量通常在 70% - 80% 左右，过高的含水量会使堆肥透气性差，影响好氧发酵的进行。

3、调节碳氮比

牛粪本身的碳氮比相对较低，一般在 20:1 - 25:1 左右，而适合微生物发酵的碳氮比通常在 25:1 - 35:1。因此，需要添加一些含碳量高的物料，如稻草、木屑、玉米秸秆等。这样可以为微生物提供足够的能源物质，使发酵过程更加充分。

二、发酵过程阶段

1、温度控制

一般在发酵的第 2 - 3 天，堆肥温度可以达到 50 - 60℃，如果温度超过 70℃，会导致微生物大量死亡，影响发酵效果。当温度过高时，可以通过翻堆等方式进行降温。

2、通风供氧

好氧发酵需要充足的氧气。在发酵过程中，可以通过定期翻堆或者安装通风设备来保证氧气供应。

3、湿度调节

发酵过程中，堆肥的湿度应保持在 40% - 60%。如果湿度太低，微生物的活性会受到抑制；可以通过定期检查堆肥的湿度来进行调节。

三、发酵完成后阶段

1、储存和使用

发酵好的有机肥应储存在干燥、通风的地方，避免淋雨和阳光直射。